Ein typischer Thüringer Blechkuchen ist der Buttermilchkuchen. Diesen gab es mal eine ganze Zeit lang in meinen Läden. Da Buttermilch in den Blogs beliebt ist und der Kuchen lecker ist sowie ganz fix hergestellt gehört er einfach auf den Blog!
Die Menge ist für ein viereckiges Ofenblech (also Küchenherd, nicht Bäckerofen)
Rührteig:
150ml Eier (3Stück)
400g Zucker
600g Weizenmehl
15g Backpulver [...]
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