Auf Wunsch von Shermin hier ein Rezept für Nußecken: Mürbteig: 170g Zucker 340g Butter 510g Weizenmehl 405 Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren, dann das 405er dazu. Es gibt 405er speziell für Plätzchen / Kekse zu kaufen. Bei diesem Mehl wurde der Kleber entzogen. Diese eignet sich besonders gut. Den Teig gut verkneten und [...]
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