sowie ein gesundes, erfolgreiches Neues Jahr 2012 wünsche ich Euch Allen! Wolfgang Süpke
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Frohe Weihnachten!
Veröffentlicht am 24. Dezember 2011 von baeckersuepke
Wünsche ich Euch allen! Ruhe und Besinnlichkeit, Zeit für Euch und Eure Familien, einen Sack voller Geschenke und Gesundheit! Euer Bäckermeister Wolfgang Süpke
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Bäcker Süpke kennt 50 Namen für Stollen
Veröffentlicht am 13. Dezember 2011 von baeckersuepke
Stollen Schittchen Erfurter Schittchen Sömmerdaer Schittchen Thüringer Weihnachtsstollen Dresdner Stollen Erzgebirgischer Stollen Brandenburger Stollen Mohnstollen Butter Mohnstollen Mandelstollen Kirschstollen Schokostollen Persipanstollen Nussstollen Cranberry Stollen Cashew Cranberry Stollen Schwerer Stollen Leichter Stollen Rosinenstollen Butterstollen Festtagsstollen Christstollen Dresdner Christstollen Weihnachtsstollen Quarkstollen Münchner Kindl Stollen Dinkelstollen Ministollen Jamaika Rum Stollen Champagne Stollen Rotweinstollen Glühweinstollen Westfalenbäcker Stollen Orangen Cointreaustollen [...]
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500.000
Veröffentlicht am 1. September 2011 von baeckersuepke
Hallo liebe Besucherin / lieber Besucher! Schau mal links in der Leiste auf die Besucherzahlen. Vielleicht bist Du ja der 500.000 Besucher!?
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Donuts #2
Veröffentlicht am 7. März 2011 von baeckersuepke
habe ich erst mal gesperrt, da das Rezept offensichtlich nicht funzt. Ich war der Meinung das ich dieses Rezept schon in der Produktion hatte, aber Heute habe ich noch meine alte Rezeptdatenbank überprüft und glaube nun, dass ich eine fertigmischung verwendet hatte. Bis ich das rezept selbst probieren kann beliebt es erst mal weg. Sorry!
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Sendung über Brot bei Quarks und Co
Veröffentlicht am 17. Februar 2011 von baeckersuepke
Hier gibt es einen sehenswerten Podcast über Brot bei Ranga Yogeshwar. Für mich sehr beachtenswert was die 3 DLG Prüfer über die Brote sagen und was die Familie dazu sagt. Meine Meinung ist schon länger, das es nicht so schlimm ist, wenn man bei der DLG oder Brotprüfung des Bäckerhandwerks kein Gold bekommt. Denn manche [...]
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Einen Guten Rutsch und ein gesundes, erfolgreiches Jahr 2011
Veröffentlicht am 31. Dezember 2010 von baeckersuepke
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Bericht über Thüringer Blechkuchen
Veröffentlicht am 16. Dezember 2010 von baeckersuepke
Gestern Abend lief im MDR eine sehr interessante Reportage über Thüringer Blechkuchen. Leider habe ich sie verpaßt, obwohl ich mal kurz zu sehen bin! (Ich hatte mit der Reporterin gesprochen, aber vergessen wann es gesendet wird!) Aber es gibt ja eine Mediathek und da kann man sich die Reportage nochmal ansehen. Man muss auf der [...]
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Meine Facebook Seite
Veröffentlicht am 16. November 2010 von baeckersuepke
braucht noch Fans! http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Orlishausen-Germany/Backer-Supke/158036870905147
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Sendung über Brotmythen
Veröffentlicht am 11. Juli 2010 von baeckersuepke
Hier ein interessanter Beitrag über Brot.
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