Himbeer Makronen Kuchen

Eine runde Form, 28cm, Ein Backofenblech schön einfetten und mit Brötchenpuzzle (Semmelmehl) ausstreuen.

  • Sandmasse:
  • 310 g Butter (Margarine)
  • 310 g Zucker
  • 85 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Weizenpuder
  • 9 g Backpulver
  • Salz, Vanille
  • schön glattrühren
  • 200 g Eier (4 Stück) nach und nach zu geben. Nicht auf einmal, sonst wird die Masse grieselig! Schaumig rühren
  • 100 g Eier (2Stück)
  • 280 g Weizenmehl (550)
  • unterrühren

Sand masse einfüllen und glattstreichen. Weiterlesen