Besuch aus dem Internet

Posted on 11. April 2011 by baeckersuepke

hatten wir diese Nacht in der Backstube.

Lutz Geißler von Plötzblog hat auf seiner Brot Walz Station in Frohndorf (dem Nachbarort von Orlishausen) gemacht.

Von 22-4Uhr war er in der „Brotschicht“ und hat fleißig mit geholfen. Der Meister Süpke muss den Tag leider im Büro verbringen, deshalb trafen wir uns um 7 auf eine Tasse Kaffee und einen Plausch.

Wir tauschten uns über die Brotwalz aus, über Brote und Croissants und natürlich war ich sehr neugierig auf den „realen“ Lutz Geißler, wo er herkommt und was er so macht.

Ich wünsche Lutz noch viel Spaß auf seiner Walz und immer ein frisches Brot im Rucksack und ich denke über seine Einladung ins Bergwerk nach.

Sicher wird er auf seinem Blog von den Erlebnissen dieser Nacht berichten!

Es hat mich sehr gefreut!

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11 Antworten

  1. Paolo Suepke, on 11. April 2011 at 17:57 said:

    schöner Artikel gefällt mir

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  2. chiliundciabatta, on 12. April 2011 at 20:51 said:

    Ganz standesgemäß gekleidet, toll 🙂 Bin schon gespannt auf einen ausführlichen Bericht!

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  3. Auf der Walz: Zwischenbericht II | Plötzblog, on 17. April 2011 at 16:52 said:

    […] Diese Nacht werde ich nicht vergessen, genauso wenig die Nacht bei der jungen Bäckertruppe von Bäckermeister Süpke in Orlishausen. Ich hatte bei fast jedem Brot meine Finger im Spiel und habe am Morgen danach den Laden mit vollen […]

    Antworten
  4. Hesting, on 18. April 2011 at 14:16 said:

    Was für eine wundervolle Idee!

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  5. Marion P., on 19. April 2011 at 10:39 said:

    Ich sage auch ja und bin gespannt.
    Gruss Marion

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  6. einfach ein schönes Leben, on 19. April 2011 at 11:17 said:

    Lieber Kollege Bäcker Süpke,
    Schön, dass ich deinen Blog gefunden habe. Ich finde das Gut, dass du der wahrscheinlich einzige Bäcker bist, der per Blog seine Weisheiten in die Welt hinaus schreibt. Was mir noch sehr gut gefällt, ist dass du anscheinend ja auf diese ganzen Fertigmehle und Konsorten verzichtest. Gott sei Dank gibt es noch ein paar unbelehrbare Bäcker die nicht dem Tütenwahn verfallen sind. Back weiter so!

    Mit kollegialem Gruß aus dem Westen von München vom warscheinlich einzigen bloggenden Konditor

    Martin

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  7. Auf der Walz durch das Brotland – mein Reisebericht | Plötzblog, on 27. April 2011 at 08:07 said:

    […] Meister Süpke auf eine Tasse Tee getroffen und ein Stündchen mit ihm geplaudert. Dabei ist auch das Erinnerungsfoto entstanden. Die Tagesschicht war bereits voll am Werk, um zum Beispiel Süßgebäcke (siehe Teig […]

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  8. Auf der Walz – Tag 10: Orlishausener Kornkammer | Plötzblog, on 14. Juni 2011 at 08:01 said:

    […] 27. August 2008 verkauft Bäcker Süpke ein selbst entwickeltes Brot mit großem Erfolg: den Schwarzen Hamster. In der Brotblogosphäre wurde das Rezept nachgeahmt. Auch ich habe es schon gebacken. Während […]

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